Дикие животные, населяющие наши леса, глубоко и тесно с ними связаны и многосторонне приспособлены к обитанию в них. Существование леса и произрастающих в нем отдельных видов растений определяет жизнедеятельность обитающих здесь диких животных.

Биогеоценотические взаимоотношения с лесной средой у зверей и птиц достаточно разнообразны и обусловлены, прежде всего, трофическими связями, а также использованием леса в качестве защитной среды обитания.

В состав охотничьей фауны входят и такие виды животных, которые обитают или могут обитать вне леса – некоторые виды полностью, а у других связь с лесом бывает сезонной. Для некоторых охотничьих животных идеальным местообитанием являются лесные опушечные линии, в глубине леса такие животные встречаются редко. Это - косуля, лисица, лесной хорек, куница каменная, заяц-русак, вяхирь и др.

Состояние популяций охотничьих животных, условия их обитания и размножения определяются доступной частью запасов естественных кормов. Защитные же условия окружающей среды по сравнению с кормовыми являются второстепенными.

Из широко распространенных лесных растений к наиболее ценным по их кормовым и защитным свойствам для охотничьих животных относятся следующие виды:

Береза – улучшает кормовые и защитные условия для многих охотничьих животных. Сережки, почки, молодые побеги служат кормом рябчику, тетереву, зайцу, лосю, оленю и бобру. При этом излюбленным лакомством для лося и зайца-беляка являются годичные побеги молодой березы, а для тетерева и рябчика - сережки и почки, это основной зимний корм, занимающий преобладающую часть рациона в данную пору года.

Дуб черешчатый – играет важную роль в охотничьем хозяйстве. Желуди служат важным кормом для кабана, оленя, косули, белки, а также тетеревиных и водоплавающих птиц. Обильный урожай желудей способствует лучшей перезимовке оленя и кабана, а молодые побеги и кора дуба активно используется в пищу лосем, оленем, косулей, бобром, зайцем-беляком и др.

Ель обыкновенная – одна из главных лесообразующих пород в Республике Беларусь. Данный древесный вид имеет ценные кормовые и защитные свойства в охотничьем хозяйстве, что позволяет использовать его при создании ремизов. Семена ели являются основным кормом для белки, численность и распространение которой во много зависят от урожайности семян еловых насаждений. Кроме семян белка также поедает в весенне-зимнем периоде и еловые почки.

Зимой семена ели поедаются многими певчими птицами. Побеги и кора могут быть использованы в пищу лосями и оленями, а корни – кабанами. В тоже время, сами густые еловые насаждения – это отличное место для укрытия и «дневки» диких животных.

Можжевельник обыкновенный – широко произрастает в хвойных и смешанных лесах в качестве подлеска, выполняет как защитные, так и кормовые функции. Данный вид также можно использовать для создания ремизов. Шишкоягоды в осенне-зимнее время поедаются глухарем, тетеревом и рябчиком. Молодые побеги использует в пищу лось, олень, косуля, заяц, а также тетерев и глухарь.

Облепиха крушиновая – ценное в кормовом отношении растение. Представляет собой колючий кустарник или дерево высотой до 5 м с хорошими медоносными свойствами. Облепиха ежегодно обильно плодоносит и один женский экземпляр дает от 10 до 20 кг плодов, которые, как и листья поедаются многими охотничьими животными. Для диких животных облепиха является ко всему прочему и отличным защитным растением.

Ольха черная – хорошее кормовое и защитное растение. Ее сережки и почки охотно поедаются рябчиком, меньше тетеревом. Кору и молодые побеги не брезгует использовать в пищу лось, олень и бобр. Учитывая быстрый рост данного растения, оно может использоваться для создания ремиз в сырых местах. 

Ольха серая – побеги этого растения поедают олени, лоси, бобры, а сережки и почки – рябчики, тетерева, а также некоторые зерноядные певчие птицы. При этом, в питании рябчика сережки ольхи осенью занимает ключевую позицию, а у тетерева в зимний период не менее трети рациона питания.

Осина – ценное кормовое растение для многих охотничьих животных. Ее молодые побеги значительную часть года служат кормом для лося и благородного оленя. В осенне-зимний и весенний периоды молодые побеги и кора осины охотно поедаются бобром и зайцем-беляком. Почки и сережки служат кормом для глухаря, тетерева и рябчика. Следует отметить, что свежие порубочные остатки осинового насаждения не оставят равнодушным обитающих рядом оленьих и в зимнюю пору года станут отличным подспорьем для благоприятной перезимовки.

Рябина обыкновенная – растение служит кормом для многих диких животных. Ее плоды являются ценным кормом для тетеревиных, копытных, зайцев. Поедаются они куницей, лисицей, енотовидной собакой и другими охотничьими животными. Не редки потравы рябины и со стороны лосей и оленей.

Сосна обыкновенная – самая распространенная древесная порода в нашей стране. Семена сосны обыкновенной имеют определяющее значение в питании белки. Хвоя служит основным кормом для глухаря в зимний период. Лакомством для тетерева являются одногодичные шишечки сосны. Молодыми побегами и корой сосны в зимний период предпочитают кормиться лось и олени. Достаточно часто данные копытные наносят большой ущерб молодым культурам сосны.

Тополь – является хорошим защитным и кормовым быстрорастущим растением. Кора и молодые побеги тополя активно поедаются копытными и зайцами, а растущие по берегам водоемов и водотоков деревья – одни из предпочитаемых лакомств, поедаемых бобрами.

Черемуха обыкновенная – занимает не последнюю роль в питании охотничьих животных. Кору, молодые побеги и листья охотно потребляет в пищу бобр, лось и олень. Благодаря теневыносливости и быстрому росту черемуха может использоваться при создании ремиз.

Ива – для диких животных ива имеет важное кормовое и защитное значение. Она занимает одну из лидирующих позиций по потребляемости многими видами охотничьих животных (копытные, зайцы, бобры). Листья, кору и молодые побеги в течение года поедают лоси, олени, зайцы, бобры, а корни - кабаны. Сережки поедаются рябчиком.

Калина обыкновенная – благодаря теневыносливости, защитным и кормовым качествам калина обыкновенная может использоваться при создании ремиз. Ягоды калины служат хорошим кормом для тетеревиных и других птиц, а молодые побеги поедаются копытными и бобрами.

Лещина обыкновенная – является хорошим кормовым и защитным растением, произрастающим под пологом леса. Ее орехи охотно поедают белки и кабаны, некоторые другие виды животных. Побегами и корой лещины питаются лоси, олени, зайцы, бобры. Почки, сережки и листья служат кормом для рябчика, косуль и зайцев.

Малина лесная – для охотничьих животных малина является как кормовой, так и защитной культурой. Молодые побеги малины хорошо поедаются копытными, а ягоды и листья – боровой дичью. Листья с весны охотно потребляются в пищу рябчиком, а ягоды по мере созревания – глухарем и тетеревом.

Брусника – ее плоды используются всеми видами охотничьих зверей и птиц. Брусничники – это огромные кормовые угодья. Здесь можно встретить лося, хищников, белку, зайца. Глухари, тетерева и рябчики кормятся здесь постоянно.

Голубика – ягоды, листья и цветы служат кормом тетеревиным, а также косуле и лосю. Ягодами голубики не брезгую полакомиться и некоторые хищники.

Клюква – в питании охотничьих животных клюква имеет большое значение. На болотах ею постоянно кормятся тетерева, рябчики. Кроме охотничьих животных, клюкву поедают многие мелкие птицы, способствующие таким образом ее расселению.

Черника обыкновенная – черника имеет большое значение как кормовое растение для многих охотничьих животных. В летне-осенний период плоды черники активно используются в корм боровой дичью. Ее ветки и листья охотно поедают олени и кабаны.

Земляника лесная – ее плодами в период плодоношения питаются тетерев, глухарь и рябчик. Листья и побеги земляники поедаются зайцами и копытными, а ягоды, кроме того, некоторыми хищными животными.

Необходимо отметить, что плотность населения всех видов охотничьих животных в лиственных лесах с примесью ели в несколько раз выше по сравнению со смешанными елово-лиственными и елово-сосновыми лесами, имеющими наилучшие защитные условия, но более бедными естественными кормами. В целом, более благоприятными условиями для охотничьих животных обладают леса, кустарниковые заросли и защитные лесные полосы полей, которые оберегают их от неблагоприятных погодных условий и врагов, снижая фактор беспокойства.